Actualmente, la población infantil presenta índices elevados de sobrepeso y obesidad, lo cual genera una preocupación en situaciones de salud, tanto en la niñez como en la etapa adulta.
La causa que genera sobrepeso y obesidad en la población infantil es que no existe un equilibrio entre el consumo de calorías (bajos en nutrimentos y ricos en energía) así como el gasto de las mismas (nivel de actividad física), así que la industria alimentaria ha modificado los productos que se ofertan en el mercado para satisfacer las necesidades de consumidor; la más importante, un producto reducido en energía.
Las autoridades correspondientes, incluyendo la Secretaría de Salud, han creado una normatividad para regular que en las escuelas del país se ofrezcan productos con especificaciones especiales, que disminuyan el consumo calórico en la población infantil y, de tal manera, reducir los índices de sobrepeso y obesidad. Dicha Información Nutrimental y su normatividad, están señaladas en la NOM-051-SCFI/SSA-2010*, publicada en el Diario Oficial de la Federación.
Por esta razón, Bolis Silvia genera un producto en forma de postres nutritivos, dirigido a la población infantil: bolis de agua que contienen menos de 100 Kcal por porción y bajos o libres de sodio, además de bolis de leche que contienen menos de 200 Kcal por porción, bajos en sodio y ricos en calcio.
* Fuente : http://www.dof.gob.mx/
** VRN = Valor de Referencia Nutricional para la población mexicana.
A continuación le presentamos la Información Nutrimental de nuestros bolis de 100ml.
